为提升食堂餐饮企业管理水平,更好地为师生服务,10月28日,后勤服务中心召开食堂骨干人⭐⭕〰作会议,与会✨✳✴❄包括餐饮管理科全体✨✳✴❄及三家餐饮企业主要负责人,会议由餐饮管理科胡永光老师主持。
会上,胡老师对食堂负责人的工作提出了具体要求:
1、食堂工作✨✳✴❄要加强食品安全卫生意识,保证食堂的食品安全卫生,保持食堂的良好卫生环境。
2、近期天气转凉,食堂要做好饭菜保温工作,确保学生能吃的上热乎的饭菜。
3、全面做好运动会饮食保障工作。
4、各餐饮企业应切实落实好稳定菜价工作,特别是做好特价菜,确保贫困生能吃的好,吃的饱。

⚪⚫⚽会议,增强了食堂工作✨✳✴❄的食品安全责任意识,提高食堂✨✳✴❄自我管理能力。希望相关✨✳✴❄认真做好,并进行及时的反思与总结,为接下来更有效率地工作打下坚实基础。